熊本・新市街MENU圍著炭爐，享用喜歡的美食。
料理菜單
從海鮮、阿蘇赤牛到下酒小菜，挑選今晚想吃的料理。
綜合拼盤
拼盤食材請放上桌邊炭爐烤熟後享用。
Taro海鮮拼盤（小份）
¥2,390たろう盛り(小セット)
適合桌邊炭烤的海鮮綜合拼盤，小份。
Taro海鮮拼盤（中份）
¥4,200たろう盛り(中セット)
適合桌邊炭烤的海鮮綜合拼盤，中份。
Taro海鮮拼盤（大份）
¥6,480たろう盛り(大セット)
適合桌邊炭烤的海鮮綜合拼盤，大份。
三種瘦肉拼盤
¥3,250赤身三味盛り
三種瘦肉拼盤（半份）
¥1,650赤身三味盛り(ハーフ)
三種赤牛拼盤
¥4,150赤牛三味盛り
三種赤牛拼盤（半份）
¥2,100赤牛三味盛り(ハーフ)
精選五種肉品拼盤
¥10,650極上5点盛り
三種內臟拼盤
¥2,400ホルモン3点盛り
五種內臟拼盤
¥3,860ホルモン5点盛り
海鮮濱燒
牡蠣、貝類與蝦等海鮮，由您在桌邊炭爐親手燒烤。
精選牡蠣（1公斤）
¥3,290上牡蠣 1キロ
精選牡蠣（500公克）
¥1,680上牡蠣 500グラム
牡蠣（10顆）
¥2,480牡蠣(10個)
牡蠣（5顆）
¥1,280牡蠣(5個)
北海道新鮮柳葉魚（2尾，限量）
¥650(生)本ししゃも2匹(北海道産)数量限定！！
北海道產真正柳葉魚，非多春魚；請烤熟後享用。
蠑螺（小）
¥645サザエ(小)
帶殼海螺，供炭烤享用。
蠑螺（大）
¥1,150サザエ〈大〉
帶殼海螺，供炭烤享用。
帆立貝（1顆）
¥650ホタテ1枚
赤蝦（3尾）
¥950赤エビ(3匹)
檜扇貝（1顆）
¥550ヒオウギ貝 1枚
外觀類似帆立貝的扇貝類，供炭烤享用。
錫箔紙包菇類
¥450きのこのホイル包み
魷魚
¥880イカ
魟魚鰭
¥620エイヒレ
魟魚鰭，烤過後適合配酒。
牡蠣
¥220牡蠣
白蛤（1顆）
¥550白ハマグリ貝1個
熊本產蛤蜊（3顆）
¥880熊本県産ハマグリ 3個
日本對蝦
¥580車海老
帶卵多春魚（3尾）
¥550子持ちシシャモ3匹(樺太ししゃも)
帶卵毛鱗魚，也稱多春魚，供炭烤享用。
肉品七輪炭烤
牛肉、內臟與其他肉品，放上桌邊七輪炭爐烤熟後享用。
精選牛舌
¥1,800上タン
特選牛舌
¥2,200特上タン
牛菲力
¥2,680ヒレ
精選牛橫膈膜
¥2,450上ハラミ
沙朗牛肉
¥2,200サーロイン
精選牛里肌
¥1,980上ロース
牛肩胛瘦肉（Togarashi）
¥980トウガラシ(ロース)
牛肩部的瘦肉部位；名稱並非辣椒，也不表示辣味。
牛臀肉拼切（Ranichi）
¥1,480ランイチ
牛臀部附近的瘦肉部位。
牛肋肉
¥980並カルビ
精選牛肋肉
¥1,390上カルビ
牛三角肋肉
¥1,900三角バラ
波隆那香腸
¥980ボローニャソーセージ
牛肚（第一胃）
¥980ミノ
精選牛肚（第一胃）
¥1,480上ミノ
牛大腸
¥880シマチョウ
牛皺胃（第四胃）
¥980赤センマイ(ギアラ)
牛的第四胃，屬於內臟燒烤食材。
牛肝
¥780レバー
牛心
¥780ハツ
牛百葉（第三胃）
¥880センマイ
豬生腸（子宮）
¥650コブクロ
豬子宮，日式燒肉常見的內臟食材，請烤熟享用。
日本國產牛內臟（Kuda）
¥980クダ(国産牛)
日本國產牛內臟，供炭烤享用。
日本國產豬內臟（Kuda）
¥780クダ(国産豚)
日本國產豬內臟，供炭烤享用。
燒烤蔬菜拼盤
¥440焼き野菜盛り
牛頰肉
¥1,380ツラミ
鐵罐蒸海鮮
日式「ガンガン焼き」，將帶殼海鮮放入金屬罐中蒸熟。
鐵罐蒸牡蠣
¥2,550ガンガン焼き
將帶殼牡蠣放進金屬罐中蒸熟的日式料理。
鐵罐蒸海鮮綜合組合
¥4,950ガンガン焼きセット(MIX)
以金屬罐蒸熟的綜合海鮮組合。
成吉思汗羊肉燒烤
日式羊肉燒烤，搭配蔬菜一起享用。
成吉思汗羊肉燒烤組合
¥1,490ジンギスカンセット
羊肉搭配蔬菜的日式燒烤組合。
加點羊肉
¥1,290ラム肉追加
加點蔬菜
¥330野菜追加
肉類單點料理
冷盤、炙燒與熟食，各道料理的做法請見說明。
冷切波隆那香腸
¥980ボローニャソーセージ刺し
切片冷食的波隆那香腸；「刺し」是上菜形式，並非生肉。
熟製牛百葉刺身
¥1,080センマイ刺し
牛百葉（第三胃）煮熟後切片冷食，搭配沾醬；不是生食。
熟製豬生腸刺身
¥880コブクロ刺し
豬生腸（子宮）煮熟後冷食，搭配沾醬；不是生食。
炙燒肥嫩內臟
¥880炙り大トロホルモン
油脂豐富的內臟，表面炙燒後供應。
蔥鹽豬舌
¥980ネギ塩豚タン
以蔥與鹽調味的豬舌料理。
柑橘醋拌舌皮
¥550タン皮ぽん酢
舌皮搭配日式柑橘醋醬。
黑胡椒烤赤牛牛心
¥880赤牛ハート黒胡椒焼き
阿蘇赤牛的牛心，以黑胡椒調味燒烤。
牛肚刺身（第一胃）
¥980ミノ刺し
牛第一胃薄切，以刺身形式供應。
馬肉刺身與馬肉料理
熊本特色馬肉料理。標示「刺身」與「拌生馬肉」的品項為生食。
特選瘦馬肉刺身
¥1,860特上赤身刺し
特選瘦馬肉薄切，生食。
馬肝刺身
¥1,980馬レバ刺し
馬肝薄切，生食。
瘦馬肉刺身
¥1,450赤身刺し
瘦馬肉薄切，生食。
馬肋肉刺身
¥1,300馬ヒモ刺し
馬肋骨間的肉，切片生食。
霜降馬肉刺身
¥2,680霜降刺し
帶有細緻油花的馬肉，切片生食。
韓式拌生馬肉
¥1,420馬ユッケ
切細的生馬肉，以韓式拌肉方式調味。
燉馬內臟
¥1,540馬ホルモン煮込み
將馬內臟燉煮的料理。
海鮮單點料理
刺身與烤海鮮。
蠑螺刺身
¥1,350サザエの刺身
海螺肉切片，生食。
帆立貝刺身
¥1,380帆立の刺身
帆立貝切片，生食。
日式攤販風烤魷魚
¥980屋台風イカ焼き
平政魚（Hiramasa）刺身
¥800ヒラマサ刺身
平政魚切片，生食。
季節推薦
依當日進貨供應。生牡蠣的供應與價格請洽店員。
清酒蒸蛤蜊
¥1,080はまぐりの酒蒸し
宮城產生牡蠣（1顆）
請洽店員宮城県産生牡蠣(1個)
宮城縣產牡蠣，生食。供應與價格請洽店員。
請洽店員
酥炸白蝦
¥580白海老の唐揚げ
八代產不知火牡蠣（生食）
請洽店員八代産不知火オイスター(生牡蠣)
熊本八代產不知火牡蠣，生食。供應與價格請洽店員。
請洽店員
下酒菜與小菜
適合先點幾道，搭配飲品慢慢享用。
毛豆
¥380枝豆
日式冷豆腐
¥380冷奴
山葵章魚
¥420たこわさび
章魚搭配山葵的日式下酒小菜。
醬漬螢烏賊
¥420ホタルイカの沖漬け
以醬汁醃漬的小型螢烏賊。
韓式泡菜
¥420キムチ
牡蠣醬油茄子
¥420茄子の牡蠣醤油仕立て
以牡蠣醬油調味的茄子。
秋葵起司
¥420オクラチーズ
奶油玉米
¥420コーンバター
日式鹽漬魷魚
¥450イカの塩辛
魷魚與內臟製成的鹽漬發酵小菜，風味濃郁。
韓式辣醃鱈魚內臟
¥480チャンジャ(たら)
鱈魚內臟製成的韓式辣味醃菜。
梅肉拌軟骨
¥550梅水晶
軟骨搭配梅肉的日式冷盤。
紫蘇醃葫蘆
¥450しば漬けひょうたん
紫蘇風味的醃漬葫蘆。
今日馬鈴薯沙拉
¥550きまぐれポテサラ
煙燻醃蘿蔔佐奶油乳酪
¥680いぶりがっことクリームチーズ
秋田風味煙燻醃蘿蔔，搭配奶油乳酪。
韓式辣醃章魚
¥650タコチャンジャ
炸物
日式炸雞、海鮮與起司等酥炸料理。
日式麵包粉炸牡蠣
¥880牡蠣フライ
牡蠣裹麵包粉油炸。
日式炸雞
¥590鶏の唐揚げ
日式酥炸雞肉。
炸薯條
¥380フライドポテト
麵包粉炸帆立貝
¥1,280ホタテフライ
炸卡門貝爾乳酪
¥720カマンベールチーズフライ
日式炸章魚
¥590たこの唐揚げ
厚切炸火腿排
¥980厚切りハムカツ
牡蠣龍田揚（薄粉酥炸）
¥980牡蠣の竜田揚げ
牡蠣裹薄薄的澱粉衣酥炸，外衣不同於麵包粉炸牡蠣。
炸赤牛牛肝排
¥880赤牛レバカツ
日式炸牛肚（第一胃）
¥580牛ミノ唐揚げ
麵包粉炸白肉魚
¥680白身魚のフライ
焗烤與烤魚
焗烤料理與日式烤魚。
烤花魚（剖開）
¥1,580ホッケの開き
將花魚（Hokke）剖開後燒烤。
帆立貝焗飯
¥980ホタテドリア
帆立貝搭配米飯焗烤的日式料理。
焗烤牡蠣
¥550牡蠣グラタン
牡蠣搭配白醬焗烤。
焗烤蟹肉
¥880蟹グラタン
蟹肉搭配白醬焗烤。
肥美鯖魚一夜干
¥1,580とろ鯖一夜干し
風乾處理後再烤的鯖魚。
竹莢魚一夜干
¥1,180アジの一夜干し
風乾處理後再烤的竹莢魚。
沙拉與蔬菜
搭配炭烤料理的清爽選擇。
韓式生菜沙拉
¥650チョレギサラダ
切片番茄
¥390トマトスライス
鹽昆布拌高麗菜
¥420塩昆布キャベツ
迷你紅蘿蔔
¥580スナックにんじん
飯類與湯品
飯糰、蓋飯與湯品。
烤飯糰（2個）
¥440焼きおにぎり(2個)
飯糰（2個）
¥380おにぎり(2個)
牡蠣味噌湯
¥420味噌汁(牡蠣)
海藻味噌湯
¥380味噌汁(あおさ)
以綠色海藻熬煮的味噌湯。
蒜香奶油牡蠣蓋飯
¥1,180牡蠣のガーリックバター丼
白飯
¥250白ご飯
牡蠣炊飯
¥480牡蠣飯
蛋花湯
¥480たまごスープ
海帶芽湯
¥480わかめスープ
貝類湯
¥1,080貝汁
甜點
飯後來點清爽的甜味。
柚子雪酪
¥420柚子シャーベット
日本柚子風味的冰涼甜點。
調味配料與加點
依喜好加點，搭配料理享用。
粗蘿蔔泥・蔥花・柑橘醋
¥300鬼おろしネギポン
加點檸檬
¥100追加レモン
加點奶油
¥100追加バター
蔥花
¥100ネギ
美乃滋
¥100マヨネーズ
起司
¥150チーズ
羅勒醬
¥100バジルソース