MENU숯불을 둘러앉아, 좋아하는 메뉴를 마음껏.
음식 메뉴
해산물부터 아소 아카우시 소고기와 안주까지, 오늘의 한 접시를 골라 보세요.
모둠 메뉴
해산물이나 고기를 여러 가지로 즐기는 모둠입니다. 구성은 메뉴에 따라 다릅니다.
타로 해산물 모둠 · 소
¥2,390たろう盛り(小セット)
숯불에 구워 먹는 해산물 모둠입니다.
타로 해산물 모둠 · 중
¥4,200たろう盛り(中セット)
숯불에 구워 먹는 해산물 모둠입니다.
타로 해산물 모둠 · 대
¥6,480たろう盛り(大セット)
숯불에 구워 먹는 해산물 모둠입니다.
살코기 3종 모둠
¥3,250赤身三味盛り
구이용 살코기 세 가지를 함께 담았습니다.
살코기 3종 모둠 · 하프
¥1,650赤身三味盛り(ハーフ)
구이용 살코기 세 가지를 절반 분량으로 담았습니다.
아카우시 소고기 3종 모둠
¥4,150赤牛三味盛り
아카우시 소고기 세 가지를 숯불에 구워 드세요.
아카우시 소고기 3종 모둠 · 하프
¥2,100赤牛三味盛り(ハーフ)
아카우시 소고기 3종 모둠의 절반 분량입니다.
특선 고기 5종 모둠
¥10,650極上5点盛り
구이용 고기 다섯 가지를 담은 모둠입니다.
내장 3종 모둠
¥2,400ホルモン3点盛り
숯불에 구워 먹는 내장 세 가지입니다.
내장 5종 모둠
¥3,860ホルモン5点盛り
숯불에 구워 먹는 내장 다섯 가지입니다.
해산물 숯불구이
테이블 위 숯불 화로에서 직접 구워 드시는 해산물입니다.
상급 굴 · 1kg
¥3,290上牡蠣 1キロ
껍데기째 숯불에 구워 먹는 굴입니다.
상급 굴 · 500g
¥1,680上牡蠣 500グラム
껍데기째 숯불에 구워 먹는 굴입니다.
굴 · 10개
¥2,480牡蠣(10個)
숯불구이용 굴입니다.
굴 · 5개
¥1,280牡蠣(5個)
숯불구이용 굴입니다.
홋카이도산 시샤모 · 2마리
¥650(生)本ししゃも2匹(北海道産)数量限定!!
수량 한정으로 준비하는 구이용 생시샤모입니다. 생선회로 먹는 메뉴가 아닙니다.
소라 · 소
¥645サザエ(小)
숯불에 구워 먹는 소라입니다.
소라 · 대
¥1,150サザエ〈大〉
숯불에 구워 먹는 소라입니다.
가리비 · 1개
¥650ホタテ1枚
껍데기째 구워 먹는 가리비입니다.
붉은새우 · 3마리
¥950赤エビ(3匹)
숯불구이용 새우입니다.
히오우기 조개 · 1개
¥550ヒオウギ貝 1枚
히오우기라는 조개를 숯불에 구워 드시는 메뉴입니다.
버섯 호일구이
¥450きのこのホイル包み
버섯을 호일로 감싸 구워 드세요.
오징어
¥880イカ
숯불구이용 오징어입니다.
말린 가오리 지느러미
¥620エイヒレ
숯불에 살짝 구워 먹는 안주입니다.
굴
¥220牡蠣
숯불구이용 굴입니다.
시로하마구리 조개 · 1개
¥550白ハマグリ貝1個
숯불에 구워 먹는 조개입니다.
구마모토산 대합 · 3개
¥880熊本県産ハマグリ 3個
숯불구이용 대합입니다.
보리새우
¥580車海老
숯불구이용 보리새우입니다.
알이 든 열빙어 · 3마리
¥550子持ちシシャモ3匹(樺太ししゃも)
일본에서 시샤모라는 이름으로도 판매되는 카펠린으로, 숯불에 구워 드세요.
고기 숯불구이
테이블 위 숯불 화로에서 직접 구워 드시는 고기와 내장입니다.
상급 소혀
¥1,800上タン
숯불구이용 소혀입니다.
특상 소혀
¥2,200特上タン
숯불구이용 소혀입니다.
소 안심
¥2,680ヒレ
숯불구이용 안심입니다.
상급 소 안창살
¥2,450上ハラミ
소의 횡격막 부위입니다.
소 채끝살
¥2,200サーロイン
숯불구이용 서로인 부위입니다.
상급 소 로스
¥1,980上ロース
숯불구이용 소고기 로스입니다.
소 어깨살 · 도가라시
¥980トウガラシ(ロース)
고추가 아니라 소 어깨 부위의 살코기 이름입니다.
소 럼프·우둔 부위
¥1,480ランイチ
소 엉덩이와 뒷다리 쪽의 구이용 살코기입니다.
소 갈비살
¥980並カルビ
숯불구이용 갈비살입니다.
상급 소 갈비살
¥1,390上カルビ
숯불구이용 갈비살입니다.
소 삼각갈비살
¥1,900三角バラ
소 갈비 부위의 구이용 고기입니다.
볼로냐 소시지
¥980ボローニャソーセージ
숯불에 구워 먹는 소시지입니다.
소 양
¥980ミノ
소의 첫 번째 위 부위로, 숯불에 구워 드세요.
상급 소 양
¥1,480上ミノ
소의 첫 번째 위 부위로, 숯불에 구워 드세요.
소 대창
¥880シマチョウ
소의 큰창자 부위입니다.
소 홍창 · 기아라
¥980赤センマイ(ギアラ)
소의 네 번째 위 부위입니다.
간
¥780レバー
숯불에 구워 먹는 간입니다.
염통
¥780ハツ
숯불에 구워 먹는 심장 부위입니다.
소 천엽
¥880センマイ
소의 세 번째 위 부위로, 숯불에 구워 드세요.
돼지 자궁 · 코부쿠로
¥650コブクロ
숯불에 구워 먹는 돼지 내장 부위입니다.
일본산 소 내장 · 쿠다
¥980クダ(国産牛)
숯불구이용 내장입니다. 부위에 관한 자세한 내용은 직원에게 문의해 주세요.
일본산 돼지 내장 · 쿠다
¥780クダ(国産豚)
숯불구이용 내장입니다. 부위에 관한 자세한 내용은 직원에게 문의해 주세요.
구이용 채소 모둠
¥440焼き野菜盛り
숯불에 구워 먹는 채소입니다.
소 볼살
¥1,380ツラミ
숯불구이용 소 볼 부위입니다.
깡통 굴찜
금속 용기에 넣어 쪄 내는 일본식 해산물 요리입니다.
깡통 굴찜 · 간간야키
¥2,550ガンガン焼き
굴을 금속 용기에 넣어 쪄 내는 일본식 요리입니다.
해산물 모둠 깡통찜
¥4,950ガンガン焼きセット(MIX)
여러 해산물을 금속 용기에 넣어 쪄 내는 메뉴입니다.
징기스칸 양고기구이
양고기와 채소를 함께 구워 먹는 일본식 요리입니다.
징기스칸 세트
¥1,490ジンギスカンセット
양고기와 채소를 함께 구워 먹는 일본식 요리입니다.
양고기 추가
¥1,290ラム肉追加
징기스칸에 추가하는 양고기입니다.
채소 추가
¥330野菜追加
징기스칸에 추가하는 채소입니다.
고기와 내장 안주
삶아 차갑게 내는 내장 요리부터 구이까지 다양하게 준비했습니다.
얇게 썬 볼로냐 소시지
¥980ボローニャソーセージ刺し
소시지를 사시미처럼 썰어 내는 안주입니다.
센마이 사시미 · 삶은 소 천엽
¥1,080センマイ刺し
소의 세 번째 위인 천엽을 삶아 얇게 썬 뒤 차갑게 냅니다.
코부쿠로 사시미 · 삶은 돼지 자궁
¥880コブクロ刺し
돼지 자궁 부위를 삶아 차갑게 내는 안주입니다. 생고기가 아닙니다.
불에 구운 기름진 내장
¥880炙り大トロホルモン
기름진 내장을 불에 구워 낸 안주입니다.
파소금 돼지 혀
¥980ネギ塩豚タン
돼지 혀에 파와 소금 양념을 곁들인 요리입니다.
혀 껍질 폰즈 무침
¥550タン皮ぽん酢
혀 껍질 부위를 감귤 향의 일본식 간장 소스인 폰즈와 함께 냅니다.
아카우시 염통 흑후추구이
¥880赤牛ハート黒胡椒焼き
아카우시 소의 심장 부위를 흑후추로 맛내어 구웠습니다.
미노 사시미 · 소 양
¥980ミノ刺し
소의 첫 번째 위인 양을 사시미 스타일로 내는 안주입니다.
말고기 회와 요리
바사시와 육회는 생말고기 요리입니다. 내장 조림도 있습니다.
특상 살코기 말고기 회
¥1,860特上赤身刺し
말고기 살코기를 생으로 썰어 내는 바사시입니다.
말 간 회
¥1,980馬レバ刺し
말의 간을 생으로 썰어 내는 요리입니다.
살코기 말고기 회
¥1,450赤身刺し
말고기 살코기를 생으로 썰어 내는 바사시입니다.
말 갈비 부위 회
¥1,300馬ヒモ刺し
갈비 주변의 말고기를 생으로 썰어 냅니다.
마블링 말고기 회
¥2,680霜降刺し
지방이 고루 섞인 말고기를 생으로 썰어 냅니다.
말고기 육회
¥1,420馬ユッケ
잘게 썬 생말고기로 만드는 일본식 육회입니다.
말 내장 조림
¥1,540馬ホルモン煮込み
말의 내장을 푹 익힌 조림 요리입니다.
해산물 요리
해산물 회와 구이 요리입니다.
소라 회
¥1,350サザエの刺身
생소라를 썰어 내는 요리입니다.
가리비 회
¥1,380帆立の刺身
생가리비를 썰어 내는 요리입니다.
일본 포장마차식 오징어구이
¥980屋台風イカ焼き
일본 축제의 포장마차에서 즐기는 스타일의 오징어구이입니다.
부시리 회
¥800ヒラマサ刺身
생부시리를 썰어 내는 요리입니다.
계절 추천 메뉴
계절과 재료 수급에 따라 준비하는 요리입니다.
대합 술찜
¥1,080はまぐりの酒蒸し
대합에 일본 술을 넣고 쪄 낸 요리입니다.
미야기현산 생굴 · 1개
매장 문의宮城県産生牡蠣(1個)
생으로 드시는 굴입니다. 입고 여부와 가격은 매장에서 확인해 주세요.
매장 문의
흰새우 가라아게
¥580白海老の唐揚げ
흰새우를 튀긴 일본식 요리입니다.
야쓰시로산 시라누이 생굴
매장 문의八代産不知火オイスター(生牡蠣)
생으로 드시는 굴입니다. 입고 여부와 가격은 매장에서 확인해 주세요.
매장 문의
가볍게 곁들이는 안주
채소, 두부, 절임과 젓갈 등 술에 곁들이기 좋은 메뉴입니다.
에다마메
¥380枝豆
풋콩을 익혀 껍질째 내는 안주입니다. 콩알만 드세요.
차가운 두부 · 히야얏코
¥380冷奴
두부를 차갑게 내는 일본식 안주입니다.
타코와사비
¥420たこわさび
문어를 와사비로 맛낸 일본식 안주입니다.
반딧불오징어 간장절임
¥420ホタルイカの沖漬け
작은 반딧불오징어를 간장에 절인 안주입니다.
김치
¥420キムチ
굴간장 가지 요리
¥420茄子の牡蠣醤油仕立て
굴의 감칠맛을 담은 간장으로 맛낸 가지입니다.
오크라 치즈
¥420オクラチーズ
오크라에 치즈를 곁들인 요리입니다.
버터 옥수수
¥420コーンバター
옥수수에 버터를 곁들인 요리입니다.
일본식 오징어젓갈
¥450イカの塩辛
오징어를 소금에 절여 숙성시킨 시오카라입니다.
대구 창자젓
¥480チャンジャ(たら)
대구 내장을 매콤하게 양념한 젓갈입니다.
매실 연골 무침
¥550梅水晶
연골을 일본 매실절임인 우메보시로 맛낸 안주입니다.
박 시바즈케
¥450しば漬けひょうたん
작은 박을 일본식으로 절인 반찬입니다.
오늘의 감자샐러드
¥550きまぐれポテサラ
구성이 달라지는 감자샐러드입니다.
훈제 무절임과 크림치즈
¥680いぶりがっことクリームチーズ
아키타식 훈제 무절임인 이부리가코에 크림치즈를 곁들였습니다.
매콤한 문어젓갈
¥650タコチャンジャ
문어로 만든 매콤한 젓갈 안주입니다.
튀김
굴, 닭고기, 해산물 등으로 만든 튀김입니다.
빵가루 굴튀김
¥880牡蠣フライ
굴에 빵가루를 입혀 튀겼습니다.
닭 가라아게
¥590鶏の唐揚げ
닭고기를 튀긴 일본식 요리입니다.
감자튀김
¥380フライドポテト
빵가루 가리비튀김
¥1,280ホタテフライ
가리비에 빵가루를 입혀 튀겼습니다.
카망베르 치즈튀김
¥720カマンベールチーズフライ
카망베르 치즈를 튀긴 안주입니다.
문어 가라아게
¥590たこの唐揚げ
문어를 튀긴 일본식 요리입니다.
두툼한 햄카츠
¥980厚切りハムカツ
두껍게 썬 햄에 빵가루를 입혀 튀겼습니다.
굴 다쓰타아게 · 전분 굴튀김
¥980牡蠣の竜田揚げ
굴에 전분을 얇게 입혀 튀긴 요리로, 빵가루 굴튀김과는 다릅니다.
아카우시 간카츠
¥880赤牛レバカツ
아카우시 소의 간에 빵가루를 입혀 튀겼습니다.
소 양 가라아게
¥580牛ミノ唐揚げ
소의 첫 번째 위인 양을 튀긴 일본식 요리입니다.
흰살생선튀김
¥680白身魚のフライ
흰살생선에 빵가루를 입혀 튀겼습니다.
그라탱과 생선구이
오븐에 구운 그라탱과 말린 생선구이입니다.
임연수어 구이
¥1,580ホッケの開き
배를 갈라 펼친 임연수어를 구운 요리입니다.
가리비 도리아
¥980ホタテドリア
밥 위에 가리비와 소스를 얹어 구운 일본식 그라탱입니다.
굴 그라탱
¥550牡蠣グラタン
굴을 넣어 오븐에 구운 그라탱입니다.
게 그라탱
¥880蟹グラタン
게를 넣어 오븐에 구운 그라탱입니다.
기름진 반건조 고등어구이
¥1,580とろ鯖一夜干し
하룻밤 말린 고등어를 구워 냅니다.
반건조 전갱이구이
¥1,180アジの一夜干し
하룻밤 말린 전갱이를 구워 냅니다.
샐러드와 채소
식사나 술에 가볍게 곁들이기 좋은 채소 메뉴입니다.
초레기 샐러드
¥650チョレギサラダ
일본에서 한국풍 샐러드로 즐기는 채소 샐러드입니다.
토마토 슬라이스
¥390トマトスライス
염장 다시마 양배추
¥420塩昆布キャベツ
양배추에 짭짤한 다시마를 곁들였습니다.
한입 당근
¥580スナックにんじん
가볍게 집어 먹기 좋은 당근입니다.
밥과 국물 요리
주먹밥, 덮밥, 국물 요리로 식사를 마무리해 보세요.
구운 주먹밥 · 2개
¥440焼きおにぎり(2個)
겉을 노릇하게 구운 일본식 주먹밥입니다.
주먹밥 · 2개
¥380おにぎり(2個)
일본식 주먹밥입니다.
굴 미소된장국
¥420味噌汁(牡蠣)
굴을 넣은 일본식 된장국입니다.
파래 미소된장국
¥380味噌汁(あおさ)
파래를 넣은 일본식 된장국입니다.
굴 갈릭버터 덮밥
¥1,180牡蠣のガーリックバター丼
밥 위에 마늘과 버터로 맛낸 굴을 얹었습니다.
공깃밥
¥250白ご飯
굴밥
¥480牡蠣飯
굴을 넣어 지은 밥입니다.
달걀국
¥480たまごスープ
미역국
¥480わかめスープ
조개탕
¥1,080貝汁
조개를 넣어 끓인 국물 요리입니다.
디저트
유자 셔벗
¥420柚子シャーベット
곁들임과 추가 토핑
굵게 간 무·파·폰즈
¥300鬼おろしネギポン
굵게 간 무와 파, 감귤 향의 일본식 간장 소스입니다.
레몬 추가
¥100追加レモン
버터 추가
¥100追加バター
파
¥100ネギ
마요네즈
¥100マヨネーズ
치즈
¥150チーズ
바질 소스
¥100バジルソース
熊本・新市街